Uganda Bugisu 4.000g / ganze Bohne

100% Arabica | Unser Uganda Bugisu zeichnet sich durch einen vollmundigen, ausdrucksstarken Geschmack mit unverwechselbarer Würze und einer leicht beerigen Fruchtnote aus. Er ist harmonisch und rund mit milder Säure und besitzt einen lang anhaltenden Nachgeschmack aus Haselnuss- und Schokoladenaromen.

Intensität:

Herkunft:

Benannt nach dem im Gebiet des Mount Elgon ansässigen Stamm der Bugisu, kommt dieser Kaffee aus dem äußersten Osten Ugandas. Der Mount Elgon gehört zu den höchsten Bergmassiven Ostafrikas, er ist vulkanischen Ursprungs, sein Krater hat einen Durchmesser von etwa 12 Kilometern und seine fünf Hauptgipfel liegen allesamt über 4.000m. Die überwiegend von Kleinbauern bewirtschafteten Kaffeeplantagen in dem sehr niederschlagsreichen Gebiet zeichnen sich durch ihre dauerfeuchten und mineralhaltigen Lehmböden aus.